就在市場乾麵的隔壁有一家更不起眼的豆花店
老闆跟老闆娘似乎因為身體差 已經很少出現了
現在交給一位較年輕的女生了 但口味仍然和以往一樣
(也會看見一位外籍朋友 會講一點點中文)
以前這附近還是眷村的時候 這家店就在了
算算至少也有30年了!!(筆者也老了! 有空再講講眷村的故事)
這家豆花不用選料 不論大小碗 都有花生大豆紅豆綠豆
夏天的話 可以請老闆幫忙挖一匙糖水冰加在碗裡
冬天則可以換成薑汁豆花
一年四季都可以嚐到美味
豆花本身很滑順 甜湯也很順口不會太甜膩
很適合當作早餐甜品
可惜的是因為下午沒有賣 所以不能當下午茶(可以試著冰起來 不過不新鮮)
隱身在小市場裡的豆花店 推薦給大家
營業時間 0700~1200
地點 新竹市水源街38號
地圖
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